赤壁青砖茶始于1006年,距今1015年。
过去的青砖茶流传于蒙古等关外地区,一块块如青砖一样的茶叶从赤壁羊楼洞出发,行程万里来到欧亚大陆,让中国的味道在欧亚大地飘香。
进入现代社会,传统意义上的青砖茶已经无法满足当地茶产业的发展需求,要让青砖茶走入千家万户,不仅仅是关外人们喜爱的饮品,那就必然要研发更多的青砖茶产品。
如今,新型青砖茶产品已经陆续上市。轻便砖茶、速溶茶、凉茶、凉茶果冻等,适应了时代消费的趋势,受到时下群众的喜爱。
“赤壁青砖茶又上新品了,这次是冰激凌。”在上海进博会赤壁青砖茶国际体验馆,工作人员熟练地操作冰激凌机器,只见15秒钟的时间后,一个青砖茶口味的冰激凌便制作完成。
“毫不夸张地说,这是全球首款青砖茶口味的冰激凌。”赤壁茶发集团办公室主任肖琪介绍。
“在原有的基础上,产业融合、产品创新成为了赤壁青砖茶迅猛发展势头的原动力。”赤壁茶发集团董事长何国平表示,近些年来,人们已经完成了从如何吃饱到如何吃好的转型,如何吃得健康成为另一个孜孜以求的目标,为此“青砖茶+”应运而生。
赤壁青砖茶“+”什么?何国平介绍,他们首先从湖北十大农业产业链入手,积极与各方联手嫁接,开发组合产品,设计创意文案,拓展营销渠道,创新宣传手段,“茶+”果熟蒂落。
“虾茶之恋”刷爆了赤壁、潜江两地的朋友圈,赤壁市委书记、潜江市委书记隔空喊话,提出“赤壁青砖茶”和“潜江小龙虾”可以携手打造“虾茶之恋”产品,共同推动两个公用品牌做大做强。
如今,赤壁大德和茶业《虾青砖茶砖》+潜江柳伍水产食品有限公司《红太子麻辣小龙虾尾》组合正式问世,成为一道靓丽的美食风景。
除此之外,其余推出的“茶+”产品还有“茶鱼饭后”赤壁羊楼洞茶业《砖茶》+鄂州富农食品《樊口武昌鱼》、“赤红山川1号”赤壁羊楼洞茶业《品三国》青砖茶+红安《红安红老君眉》、“丝路飘香”赤壁羊楼洞茶业《一带一路砖茶》+咸安南桂食品有限公司《桂花酥》、“同根老铁”赤壁大德和茶业《老铁》巧克力砖茶+通城黄袍山油茶公司《本草天香》油茶子油、“青茗菇酿”赤壁思贝林《青砖茶凉茶果冻》+品源现代农业发展公司《菇的辣克》香菇酱等。
赤壁青砖茶出开发出大量新型饮品,还开发出文创产品玩偶“王小茶”,青砖茶牙膏等生活用品,可谓将青砖茶衍生产品发展到了极致。
奶茶一直是大众喜爱的饮品之一,特别是年轻人喜欢喝奶茶。赤壁青砖茶奶茶系列也陆续上市,并且在咸宁市中心城区开了第一家奶茶店。
百变青砖茶,让千年茶香散发出别样味道,未来必将有更多的青砖茶产品走向市场。(童金健 但唐静)